Equipos para Cocina

En Cosmos, podrás encontrar una amplia variedad de equipos de cocina para cubrir tus necesidades, sólo envíanos tus requisitos y te enlazaremos con las opciones disponibles en el mercado.

Los equipos para cocina conforman las distintas áreas de una cocina, desde la refrigeración hasta la preparación de alimentos. Cada equipo para cocina cubre funciones en específico y son fundamentales para que se lleve a cabo la preparación adecuada de platillos, procurando la calidad, limpieza y buen servicio.

Durante la apertura y remodelación de restaurantes es frecuente hacer la búsqueda de los equipos para cocinas adecuados y esenciales para su funcionamiento. En Cosmos te conectamos con diferentes opciones de equipos para cocinas que se ajusten a las necesidades de tu negocio.

Beneficios de los Equipos para Cocina

Los equipos para cocina son la primera necesidad en todos los restaurantes, ya que permiten que las funciones que en ellos se lleven a cabo se realicen de la mejor forma, procurando la calidad, estética, limpieza y sazón de los alimentos.

Los distintos establecimientos de comida se apoyan en los equipos para cocinas para conseguir un rápido procesamiento de los alimentos, mantener la limpieza y orden en el área de trabajo y garantizar la preparación de platillos de alta calidad.

¿Buscas equipos para cocinas? En Cosmos te ayudamos a encontrar opciones para tu negocio. Te invitamos a contactarnos para recibir atención inmediata con base en tus requerimientos.

Características de los Equipos para Cocina

Dentro de las cocinas es importante mantener un ambiente higiénico y libre de contaminantes; por tal razón, la calidad de los materiales es una característica a considerar en los equipos para cocinas. La fabricación de cada uno de ellos es a partir de materiales que permitan mantener el ambiente en las mejores condiciones.

El acero inoxidable es un material que tiene una presencia importante en la cocina, equipos para cocina tales como refrigeradores, lavaplatos, hornos y estufas están fabricados con este material. El acero inoxidable se caracteriza por no albergar gérmenes, no alterar el sabor de los alimentos y ser fácil de limpiar.

Así mismo, existen otros materiales presentes en los equipos para cocina, tales como vidrio, cerámica, aluminio y hierro que aportan a la calidad, higiene y estética. Aquí podrás encontrar las opciones que buscas en equipos para cocina con cobertura nacional.

Tipos de Equipos para Cocinas

De acuerdo a sus funciones, los equipos para cocina se clasifican en los siguientes grupos:

• Equipos de refrigeración: Permiten que los alimentos se conserven y no se deterioren en la temperatura ambiente. Engloba a las distintas clases de refrigeradores y congeladores, cuyo uso es indispensable en cualquier establecimiento.
• Equipos para cocción: Engloba a equipos como estufas, hornos, parrillas, planchas, asadores, fogones, freidoras, infrarrojos y trampas de grasa. En estos equipos se lleva a cabo la cocción de distintas clases de alimentos.
• Máquinas para bebidas: Equipos indispensables en diferentes establecimientos de comida. Facilitan el servicio de bebidas. Abarca los distintos modelos de fuentes de sodas (post mix) y máquinas transformadoras de hielo (cubicadoras).
• Estantería: Permiten la correcta organización y almacenaje de alimentos, utensilios y vajillas. Los estantes se caracterizan por ser resistentes, estar fabricados con materiales duraderos y contar con recubrimientos que eviten su oxidación y acumulación de humedad.
• Fregaderos: Proporcionan el espacio adecuado para el lavado de alimentos y de vajilla. Su uso es vital para mantener la limpieza en las cocinas y sus ingredientes.

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